黄建林:茶味淘金塘

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黄健林:茶味金池

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在茶园乡的春天,一片叶子比一百朵肆虐的花更受青睐。每棵茶树都会从花蕾和花蕾中担心。如果天堂是美丽的,那么一些花蜜将被丢弃,茶山将是绿色和绿色的一夜。茶农无法忍受,拿起长时间准备的竹筐,去没有鲜花的春筵。

农夫开始采摘茶,喜欢茶的人口味很好。

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陶金堂茶厂的大门也在清晨向人们开放。茶厂的主人吴子峰已经完成了所有的茶叶生产设备,并对锄头和摊位等设备进行了洗涤和干燥,以确保找到每块茶的最佳目的地。工厂负责人吴英华说:“根据发展规划和客户的需求,今年新增了机器,加入了10套带烘烤笼的烤茶设备。与外界茶人接触,质量越好。这是产品的生命线。“

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今年我第一次去了陶金堂茶厂。现在是晚上九点钟。茶厂灯火通明,机器咆哮着。制茶大师正在杀人,粉碎,冷静,有些人正在忙着打包。坐在门口,吴尔格立即说,这几天新茶怎么样?然后我拿了三种茶浸泡。茶室里也有几位茶农。由于频繁访问,每个人都是熟人。

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在茶室里,每个人谈论的话题都是茶。大溪乡茶叶种植历史悠久,特别是在徐霞客的旅行笔记中:“.接下来的三英里,遇到一个村庄,接下来的两英里,留在高洼的水槽里,老人梅姓的主人,相当安慰客人,特别炒太华茶喝。“旅游记录中的高粱槽位于大溪乡马庄村。今天,这个村庄叫高淳低谷仍然可以找到。在明清时期,这是回到大理和中原的主要通道。 1639年8月,伟大的旅行家徐霞客住在从顺宁到大理的高洼低谷,并为太华茶写了一个亮点。这一笔划为Shunning茶文化奠定了坚实的基础。就个人而言,高粱槽是泰华茶和糯米茶的坐标。

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太华茶之后,脸红了,这给了凤庆一个立足点,提供了强有力的支持。说过这些过去的历史,我们将永远回归现实。最受关注的是大溪乡的茶叶资源。据统计,2019年临沂市69个茶山中,大溪乡平和古茶就属于其中。而价格并不便宜,但平和古茶只是大溪乡茶叶资源的一部分。事实上,每个村庄都有一两层古茶树,这意味着还有许多古老的茶树。我不认识任何人。

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当然,对于外人来说,最有效的方法就是产品的质量,就像古人说葡萄酒不怕胡同一样。谈到质量,我们自然会谈论原材料。原料是生产优质茶的基础,技巧只是为了更好地激发茶本身的优点和特点。吴尔格讲了一集。就在前天,有一位来自广东的茶商前来调查,并提议看看茶山。他走得更远,走得很远,走得很远。在观看的过程中,在茶园里发现了一个农药瓶,脸立刻摔倒了。这是一个合作多年的合作伙伴。这一次,他没有一盒茶就离开了。

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。造成损害。

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吴尔格说:“茶是很自然的事。种茶和制茶应该尊重自然。最后一层所谓的好茶应该是无污染的。这个测试是人们的心。”

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吴尔格说,他发现一块茶上的茶的味道非常苦,没有兴趣尝试。当然,我必须尝试这个。很多人认为,虽然大寺中的茶具有澜沧江的水分和云的营养,但它具有高山云和优质茶的地理优势。但是,由于昼夜温差不大,茶叶变化不明显。很难听到茶具有你不能放过的特征。演讲期间,茶是汤,汤是金黄色,半透明,清新爽口,味道浓郁,但并不尴尬。新茶的味道非常清淡。苦味是从舌尖到舌根。进入喉咙后,它是流动的,并且耐泡沫。光。

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回味甜美,吴尔格说,他还有一个特色茶,然后把它酿造。茶在杯中,汤明亮清爽,杯中没有杂质漂浮或掉落。我发现汤的纯色是桃金汤茶的特色。这必须与吴的20年茶经验有关!在入口处,苦味并没有消失,舌头的底部突然冒出一股香味。就像雨季浓雾一样,哀悼突然出现,然后喝酒,从舌尖到舌根苦,然后从舌根到舌尖哀悼。喝一口,苦味和涩味是口中的两场比赛。

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这茶让我想起了像茶一样的生活。成长和痛苦是不可避免的,但没有必要无休止地谈论。茶的苦涩就像生命的苦涩。但是人们应该三思而后行,而不是考虑它。从精神的角度来看,茶的味道和生活经验共鸣一次。喝茶实际上是一种生活和生活品味。生活中有这么多的悲伤,为什么茶不能苦涩和尴尬?

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第二个兄弟说,事实上,他去年在这两个茶园发现了茶的一些特征,所以他今年分开拿了茶,并打算明年分开挑选。他计划用它好几年来观察。也许这就是制茶的态度,让金津塘茶厂的人们可以喝上好茶! (照片/黄健林,此图片由作者提交,图片版权归作者所有,与本网站无关)

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